食品加工機械包裝機的分類有哪些？

在現(xiàn)有技術(shù)水平方面，我國高端包裝機械企業(yè)與國外企業(yè)還存在較大的差距，我國大部分企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力不強，主要核心技術(shù)來源大多數(shù)依靠國外，因此在發(fā)展的道路上也受制于人，此外，由于國內(nèi)企業(yè)在產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展理念上與國外一些發(fā)達公司有著明顯的差距，導致國內(nèi)科研經(jīng)費、研發(fā)資金投入嚴重不足，進一步制約著技術(shù)水平的提升，高技術(shù)人才的缺失也是制約技術(shù)提升的原因。

由于食品工業(yè)原材料及加工工藝各不相同，所以食品機械與設(shè)備的品種繁多。

目前，我國尚未制訂食品機械的分類標準，國內(nèi)較為流行的分類方法主要有兩種：食品加工產(chǎn)品對象分類法和食品機械設(shè)備功能分類法。

食品加工產(chǎn)品對象分類法是按所用的原料或產(chǎn)品進行分類，如米類加工機械、焙烤食品機械與設(shè)備、制糖加工機械與設(shè)備、乳品機械、釀造機械與設(shè)備、面類食品機械、豆制品加工機械、肉制品加工機械與設(shè)備、果蔬機械、水產(chǎn)品機械、飲料機械與設(shè)備、調(diào)味品機械與設(shè)備、糖果機械、方便食品機械、炊事機械、罐頭食品機械與設(shè)備等。

食品機械設(shè)備功能分類法是按食品機械設(shè)備的功能、工作原理和特點進行分類，如物料輸送機械與設(shè)備，原料預(yù)處理機械與設(shè)備，粉碎、熱收縮包裝機、均質(zhì)及混合機械與設(shè)備，熱加工機械與設(shè)備，冷凍加工機械與設(shè)備，成形、擠壓機械與設(shè)備，裝料及包裝機械，生化反應(yīng)設(shè)備等。